易道餐饮 || 第五届中国好餐饮暨中国楚菜美食文化节

2024年10月9日至10日

第五届中国好餐饮暨中国楚菜美食文化节

在武汉国际会展中心拉开帷幕

自2018年起

由数百家知名餐饮企业联合发起的活动

致力于搭建行业内顶级交流平台

促进餐饮企业、厨师之间的技艺和理念共享

第五届活动选址于武汉

旨在大力推进楚菜的发展

厨师之间相互交流菜品与技巧

也为楚菜提供更好的传承平台

本次赛事包含

2024年“湖北省工匠杯”技能大赛——第一届华贵莲藕烹饪行业职业技能竞赛、

“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛家乐湖北赛区、

“亿谦食品杯”第三届全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员赛项全省选拔赛

多项比赛吸引了大批业内优秀的厨师前来

共同开展迄今为止最大规模的一次楚菜推介活动

本次比赛是以楚菜为主

各个大厨各显神通

将湖北的菜式和食材都发挥的淋漓尽致

展示出楚菜的意境和味道

易道餐饮组织四名优秀的大厨参与比赛

以娴熟的烹饪技巧

荣获多个比赛奖项

不仅为公司取得丰厚的成绩

更为自己的职业生涯添上荣耀的一笔

领取荣誉证书

本次比赛

我们融合自身的创意与对菜品的理解

制作出心目中的楚菜

让我们的大厨对楚菜的理解更上一个阶层

也在现场见识到更多的做法

学习到更多的制作方法

始终保持谦卑之心

在探索美食的道路上不断进取

找寻自身的不足，发挥自己的优势

让我们的餐桌变得更加丰富